我叫杨雪连，是上海应用技术学院香料香精技术与工程学院的一名毕业班学生。一次偶然的机会，我报名参加了学校组织的一年一度的大学生科技创新活动，申请的研究项目意外获得了资助，并担任项目组长。
大学生科技创新活动旨在培养我们学生的自主创新能力，自己组建的项目研究小组，寻找创新研究的课题，在指导老师的启发下完善研究方案和思路，通过亲身实践学到许多在课堂上学不到的知识。
我们小组共有三名成员，研究和探索的积极性都很高，经过反复讨论、上网搜索、去图书馆查资料和市场分析，我们最终确定以“蓝莓”，一种高档时尚的水果深加工为题目进行创新研究。
蓝莓是目前市场上价格最高的水果，营养价值很高，但储存期极短，甚至比草莓还短，大多数的蓝莓都加工成为蓝莓制品。我们从市场了解到只有蓝莓口味的食品，而蓝莓的功能性食品的开发和研究却是一个空白；我们查询资料得知，蓝莓中的花色苷色素有保护视力的功能。目前，患有近视的学生越来越多，根据这一情况，我们考虑在进行蓝莓深加工的同时，进一步开发其对视力的保健功能。
实验都是在课余时间进行的。那时候是在冬天，我们很多次实验都要进行到晚上11点多才会结束，但每一次实验的收获都让我们很欣慰。当然，在实验中我们遇到了很多的困难，原料是我们的当务之急，野生蓝莓生长在我国的大兴安岭地区，购买和运输成了我们最主要的困难，几经辗转我们都没购买到合适的原料。后来一次偶然的机会，我们经过老师的介绍和帮助才得以购买到，在此我很感谢帮助过我的那两位老师。对于实验中的两个关键步骤——喷雾干燥和压片，回忆起来感触颇深，那时候我们基本上很少单独接触到有关的实验设备，而喷雾干燥的实验仪器是我第一次单独操作，心情特别紧张。实验仪器很昂贵，实验时，操作要特别仔细，小心翼翼。仪器操作技术要求高，稍不注意就要出问题，如实验中老是遇到喷头堵塞，记得第一次遇到喷头堵塞的时候，我和另外一个同学瞬间呆住了。星期五的晚上，学校老师都回家了，我们应该如何解决呢？后来我们沉着、冷静，硬着头皮拿着全外文的说明书自己进行研究，我们花费了一个多小时，问题终于解决了。此时的心情犹如雨后的彩虹，豁然开朗，难以相信自己能独立解决实验中遇到的难题。另外一个难点是原料的制片。制片采用的设备是压片机，老师告诉我们说这台机器很难操作，对原料的干湿度要求很高，目前还没做出过片剂。问题又一次出现了，我们不知道该怎么做，但是研究了很久的实验我们也不甘心放弃，这一步我们一定要跨过去。我们向老师表示，要继续做下去。正如老师预计的那样，在制片中，我们遇到了很多问题。刚开始时，压片机运行还算正常，但不久机器就部分瘫痪，经检查原来是紧固螺丝坏了，我们到处购买，但特殊的型号购买不到，我们只得将螺丝进行车削才得以解决。为了完成研究达到目的，我们在试验中经历了数十次的失败，但我们没有气馁，不断总结经验，最终将蓝莓功能性食品制成咀嚼片的形式，且最大限度地保留其对视力的保健功能。我们感到很欣慰，有一种胜利者的喜悦。
创意来源于生活，创新依赖于思考。试验中我们遇到了不少困难，但却锻炼了我们的毅力和动手能力，丰富了我们的知识，帮助我们提高专业技能知识。“蓝莓珍珠咀嚼片的研制”研究的过程让我受益匪浅，使我成长起来。
四年的大学生活，在我研究的项目获得两项发明专利和陈嘉庚青少年发明（上海）二等奖中划上完美的句号。
我体会到，发明创造并不难，难的是自己拥有一颗勇于探究未知的心。